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微生態制劑的分類、作用和畜牧養殖的應用

點擊數:23312016-11-22 10:07:39 來源: 邢臺思倍特生物科技有限公司,枯草芽孢桿菌,地衣芽孢桿菌,堿性蛋白酶,中性蛋白酶,中溫α-淀粉酶

微生態制劑的分類

益生菌:即狹義的微生態制劑,也稱益生素,含有一種或幾種有益菌。

益生元:不被宿主消化吸收,卻能選擇性地促進體內有益菌的代謝和增殖的化學物質。

合生元:也稱合生劑或合生素,即由益生菌和益生元兩部分組成的復合制劑。

 

益生菌

(一) 通過改善宿主腸道菌群生態平衡而發揮有益作用,達到提高宿主(人和動物)健康水平和健康佳態的活菌制劑及其代謝產物。

    (二)利用人、動物正常生理菌群的成員或自然界的有益菌,經過選種和人工繁殖,通過各種途徑和劑型制成活菌制劑,然后再以投入方式使其回到原來環境,發揮自然的生理作用。

    (三)目前常見的益生菌有:芽孢菌、酵母菌、乳酸菌、光合細菌等。


農業部《飼料添加劑品種目錄》(2013



常見的益生菌

光合細菌、芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌

 

益生菌中的乳酸菌

益生菌中的乳酸菌主要有嗜酸乳酸菌、植物乳桿菌、干酪乳桿菌、雙歧桿菌等。乳酸菌是以糖為原料,發酵產生大量乳酸的一類細菌。乳酸菌在自然界中分布很廣,但它們并不都能在人和動物的腸道中存活。

乳酸菌多數為兼性厭氧菌,但雙歧桿菌為嚴格厭氧菌。

乳酸菌的主要作用為:阻止致病菌對腸道的入侵和定植;抑制至病菌和抗感染;維持腸道菌群生態平衡;增強免疫功能;營養作用;預防和抑制腫瘤發生;降低膽固醇;控制內毒素;延緩機體衰老;抗輻射作用。

 

益生菌中的芽孢菌

益生菌中選用的芽孢菌主要有枯草芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌等。

芽孢菌的主要特點是能夠產生抗不良環境的內生孢子,并能產生各種消化酶如蛋白酶、角蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等,可降解飼料中的抗營養因子,提高飼料的轉化率。

有的芽孢桿菌能分泌殺菌物質,直接殺滅病原體,起治療或輔助治療作用。

 

益生菌中的酵母菌

益生菌中選用的酵母菌主要為釀酒酵母。

酵母菌的主要作用為:

產生大量的細胞壁多糖,具有寡糖的作用。

產酶作用,酵母菌體內含有多種酶類,如蛋白酶、淀粉酶、核糖核酸酶、幾丁質酶、葡聚糖酶等。

特別是在反芻動物瘤胃中能產生具有活性的纖維素酶和去除一些抗營養因子的酶,如B一葡聚糖酶等;

直接營養作用,菌體蛋白高達32%-75%,脫氧核糖核酸含量為6%-8%18種氨基酸,還有多種維生素和重要協同因子。

 

二、微生態制劑的作用

 

 

(1)腸道保健作用

微生態制劑可以調節畜禽腸道菌群,保持其腸道菌群的平衡。有益菌在腸道黏膜大量定居與繁殖,使病原菌及有害菌無法立足,如雙歧桿菌通過磷壁酸與腸黏膜上皮細胞結合,與其他厭氧菌一起占據腸黏膜表面,形成生物學屏障,構成腸道定植能力。同時如乳酸菌產生的乳酸、鏈球菌或芽孢桿菌產生的嗜酸菌素、光合菌產生的抗病毒物質對病原體有較好地抑制作用。有益菌及代謝產物不僅使病原微生物有抑制作用,還有一定的殺滅作用,從而具有腸道保健作用。微生態制劑對雞的大腸桿菌、沙門氏菌等多種有害病原微生物的感染有良好的防治作用。通過有益菌的這個作用,雞可以改善及維持腸道的健康、降低腸道疾病的發生、保證腸道的消化吸收功能的正常進行和促進飼料的利用。



(2)營養助消化作用

金正好微生物菌劑在雞體內可產生各種消化酶,從而提高飼料在腸道內的消化。芽孢桿菌具有很強的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活性,可降解飼料中的抗營養因子,提高飼料轉化率可達8%以上。促進生長有益微生物在腸道內生長繁殖,可產生各種維生素、氨基酸、促生長因子等參與新陳代謝、促進營養與消化作用。通過有益菌的這個作用,雞可以提高飼料的利用能力。



  (3)增強非特異性免疫力的作用

   金正好微生物菌劑的乳酸桿菌產生的免疫調節因子可以刺激腸道產生免疫反應,也可提高機體抗體水平及巨噬細胞活性,增強免疫力;芽孢桿菌能促進腸道相關淋巴組織以加速免疫器官的發育,并可促進其盡快發育成熟,TB淋巴細胞免疫水平提高,從而增加機體的非特異性免疫力。通過這個作用,雞可以增強體質,提高其抗應激及抗病的能力。



4產生抗菌物質及有益代謝產物的作用

金正好內含有的乳酸桿菌、鏈球菌、芽孢桿菌等,在腸道代謝的過程中可產生嗜酸菌素、乳糖菌素、桿菌肽等抗菌物質,這就是有益菌代謝物有抗生素作用的原因。有益菌在腸道的代謝中還可產生很多有益的代謝產物,如雙歧桿菌能發酵葡萄糖產生大量乳酸及醋酸,降低pH值,抑制大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌的生長。同時還可產生細胞外糖苷酶,降解腸黏膜上皮細胞上作為潛在致病菌及其毒素對腸黏膜上皮細胞的黏附,這種有益代謝產物的產生使得圈舍環境得到改善。如嗜胺菌能利用消化道中游離的氨及吲哚等有害物質,使腸道內、糞便中氨下降,排出的氨也減少,而糞中含有的大量活菌體可以利用剩余的氨。通過這樣的作用不但可以改善腸道健康,同時可以改善圈舍的空氣質量,減少疾病的發生。


 


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